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TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmande

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TRAITE DE PATISSERIE MODERNE | Amazon.com.br。Traité de pâtisserie moderne. Guide du pâtissier-traiteur。Traité de pâtisserie moderne - Livres。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。ご理解いただける方のみお願いいたします。。Gustave GARLIN • Le patissier moderne suivi d'un traité de。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。洋書 Bernd & Hilla Becher / Framework Houses。洋書 Die Baureihe 03 10 Deutschen Reichsbahn。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。【レア本‼️】THE WALKER HOUSE RM Schindler。洋書10冊セット　詩集　レザータッチ　英語。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書 Naughty And Nice / Bruce Timm